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鲍鱼，这种被长期视为名贵的食材，其实在日常生活中，新鲜的小鲍鱼却是相当家常的。今天，我们有幸邀请到了嘉宾Encore，他带来了一道美味的三葱焗鲍鱼。这道菜以洋葱、大葱、小葱这“三葱”煎香后铺底，采用焗的方式，将热气和香气完美地保留在锅中。完成后，直接将锅端上桌，不仅让人眼前一亮，更让味蕾为之一振。鲍鱼爽脆鲜甜，葱香四溢，仿佛整个厨房都弥漫着这令人陶醉的香气。而最关键的是，这道菜一定要趁热吃，才能体验到它最完美的口感和味道。