近日，随着第5轮大寒潮的来袭，全国多地气温骤降，就连南方地区也感受到了刺骨的寒风。广西的朋友告诉我，他们那的气温已降至5℃，更不用说长江中下游一带和北方地区了。在如此严寒的天气里，按照常理，蔬菜生长速度会减慢，价格应该会有所上涨。而且，随着元旦的临近，销量也可能会有所增加。但事实并非如此，近期蔬菜价格稳中有跌，多地已降至“3元时代”。

在丽水的一个菜市场中，各类蔬菜供应充足，且常规蔬菜的价格大多在2-3元一斤。例如，油冬菜一斤2.8元，油麦菜3.2元/斤，黄瓜一斤4元，菜花3.5元/斤，菠菜也仅4元一斤，白菜更是低至1.68元每斤。不过，冬笋价格偏高，带壳的10元/斤，剥好的20元一斤，茄子也卖出了7-8元的高价。

而在我的家乡，不少超市为迎接元旦，搞起了促销活动。如芹菜、洋葱只要0.98元/斤，茼蒿降至1.68元/斤，笋瓜、生姜为1.98元/斤，娃娃菜为2.38元/斤，大葱为2.98元/斤，白菜为1.08元/斤，生菜为1.98元/斤。可见，多种常规菜已降至“1元时代”。

从批发市场来看，近期多种蔬菜价格回落，特别是下面3种蔬菜，价格跌得很厉害，但唯独西红柿价格却走高，这是咋回事呢？

01、西葫芦价格回落

作为市场上常见的瓜类蔬菜，西葫芦在10月份时曾卖出8元/斤的高价，就连批发价也达到了4-5元，这让种植西葫芦的菜农们赚得盆满钵满，一亩地轻松收入上万元。然而，从11月中旬过后，西葫芦价格开始下跌，如今零售价已降至3-4元一斤，农村大集上只要2-3元就可以买到。

02、大白菜价格走低

大白菜因其独特的口感，一直是冬季最主要的家常菜之一，其销量也十分可观。不过，在10-11月份时，大白菜价格相对较高，零售价多达2.5-3元一斤，就连农村集市上也卖出1.5-2元左右的价格。然而，从12月份开始，随着大棚大白菜的上市，其价格逐步走跌。如今，大白菜的批发价和市场零售价都已降至2元以下，笔者家乡更是降至1.08元/斤，农村大集上更是跌至5-6毛一斤。

03、生姜价格低迷

在我家乡，生姜价格已降至1.9-2.28元/斤，这个价格相比去年同期7-8元一斤来看要便宜很多。其实，今年的生姜行情一直不是太高，从年后开始价格都在走跌，9月份时新姜上市，产地价也回落至3-5毛一斤，而去年同期则为3-4元一斤。

04、西红柿价格猛涨

相比其他蔬菜，近期西红柿价格却迎来了一波猛涨，市场零售行情也涨至4-5元。其实从10月份开始，西红柿价格就迎来了一波上涨。从批发市场来看，上海江桥市场和新发地市场的西红柿批发价都涨了不少，近一周内批发价涨了0.5元/kg。

西红柿价格之所以走高，一方面是因为产地上市量不多，产能偏紧；另一方面是因为西红柿的需求高，其实每年春节前，西红柿销量都比较高，因而带动其价格走高。