“你今天吃汤圆了吗？”在揭阳，冬至不仅是节气，更是一个象征团圆与祈愿的节日。每当12月21日冬至来临，人们都会想起那句俗语：“吃了‘冬节丸’大一岁”。

冬至这天，太阳直射南回归线，夜最长，昼最短。然而，这之后，太阳将逐渐北移，白昼也将慢慢变长。这一自然现象，不仅代表着季节的转换，更象征着生活的希望。

在潮汕地区，冬至是一个家人团聚的日子。无论身处何方，人们都会尽量在这一天赶回家中，与亲人共度时光，享受那难得的团圆。

在揭阳，过冬至的仪式感尤为强烈。冬至前夜，家里长辈会组织家人围坐在一起，用糯米粉搓成冬至丸。这些丸子有大有小、参差不齐，寓意着“父子公孙丸”，象征着一家人团圆美满，大小平安。

冬至日一大早，人们还会拜祖谢神，大人、小孩都会吃上一碗冬节丸。吃了这碗丸，就意味着又大了一岁。这不仅是对过去的告别，更是对未来的期许和祈愿。

冬节丸不仅是一道美味的食物，更是一个文化的符号，蕴含着揭阳人的温情、甜蜜和对未来的美好祝愿。

在这个特殊的时节，愿我们都能收获满满的温暖，怀揣希望，静候春归。